19 Ocak 2023 Perşembe

Soğan Kebabı Tarifi

 

Malzemeler

  • 2 kilo küçük soğan

İç harcı için;

  • 1 kilo orta yağlı kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Pul biber
  • 3 su bardağı sıcak su

Sosu için;

  • Salça
  • Sumak

    Nasıl Yapılır?

  • Merhabalar 🤗 soğanlar iyice yıkanır ve ortadan bir kesik atılır.
  • Kıymaya baharatlar eklenip, iyice harmanlanır, soğanların arasına koyma koyup tepsiye dizelim 👍
  • Hepsini dizdikten sonra salça sumak karıştırıp, üzerine gezdirip, fırına atalım iyice piştikten sonra afiyetle tüketilir

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder