Soğan Kebabı Tarifi

 

Malzemeler

• 2 kilo küçük soğan

İç harcı için;

• 1 kilo orta yağlı kıyma
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Pul biber
• 3 su bardağı sıcak su

Sosu için;

• Salça
• Sumak

  Nasıl Yapılır?

• Merhabalar 🤗 soğanlar iyice yıkanır ve ortadan bir kesik atılır.
• Kıymaya baharatlar eklenip, iyice harmanlanır, soğanların arasına koyma koyup tepsiye dizelim 👍
• Hepsini dizdikten sonra salça sumak karıştırıp, üzerine gezdirip, fırına atalım iyice piştikten sonra afiyetle tüketilir