Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 küçük kase haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 4 çay bardağı sıcak su

Çay bardağı ölçüsü 125 ml 

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağlar ile birlikte tencereye alalım.
2. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavuralım ve bulguru ilave ederek 1-2 dakika kavuralım.
3. Haşlanmış olan mercimeği ilave edelim( ben buzluğa daha önce haşlayıp poşetleyerek hazır bulunduruyorum).
4. Suyunu ve tuzunu ilave ederek pişirmeye bırakalım.
5. Kaynayınca kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirelim.
6. 10 dakika dinlendirip,sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun. 🌺