Yeşil Mercimekli Erişteli Terbiyeli Çorba Tarifi

 

Yeşil Mercimekli Erişteli Terbiyeli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı erişte
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 litre sıcak su

Terbiyesi için;

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 küçük soğan
• 1 tatlı kaşığı nane

  Yeşil Mercimekli Erişteli Terbiyeli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sıcak suyu alıp üzerine erişteleri,mercimek ve nohutu ekleyip,erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Bu sırada terbiyesi için yoğurt,yumurta sarısı ve unu çırpıyoruz.
• Erişteler yumusayınca çorbanın suyundan bir iki kepçe kadar terbiyeye ilave edip hızlıca karıştırarak çorbaya katıyoruz.
• Sosu için tavaya yağları alıp eritiyoruz.
• Ardından küçük küçük doğranmış soğanları ilave edip kavuruyoruz.
• Kavrulan soğanlara naneyi ekleyip karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine döküyoruz.
• Çorbanın tuzunu en son atıp gerekirse sıcak su ilavesi yaparak kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 küçük kase haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 4 çay bardağı sıcak su

Çay bardağı ölçüsü 125 ml 

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağlar ile birlikte tencereye alalım.
2. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavuralım ve bulguru ilave ederek 1-2 dakika kavuralım.
3. Haşlanmış olan mercimeği ilave edelim( ben buzluğa daha önce haşlayıp poşetleyerek hazır bulunduruyorum).
4. Suyunu ve tuzunu ilave ederek pişirmeye bırakalım.
5. Kaynayınca kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirelim.
6. 10 dakika dinlendirip,sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun. 🌺

Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı aşurelik buğday
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı su varsa yarısı et suyu olabilir
• Tuz

ÜZERİ İÇİN :

• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı

Hayırlı Ramazanlar arkadaşlar 
Besleyici ve doyurucu nefis çorba tarifimle geldim. Sizlere önerim buzdolabında daha önce hazırlamış et, kemik suyuyla hazırlarsanız lezzetini bir kat daha artırabilirsiniz.  

1. Buğday ve yeşil mercimek ayrı ayrı haşlanır, suyu süzdürülerek bir kenarda bekletilir.
2. Tencere içerisinde yoğurt, un, yumurta blendırla veya bir çırpıcı ile karıştırılır et suyu veya normal su ilave edilir.
3. Ocak altı yakılır, haşlanmış mercimek, buğday ilave edilir.
4. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatılır.
5. Yoğurtlu çorbalarda tuz en son ilave edilir.
6. Kesilme olmaması için Kıvamını bulunca ocak altı kapatılır.
7. Tava içerisinde eritilen yağ, nane, pulbiberle hazırlanan sosla birlikte servis edilir.  Deneyeceklere şimdiden
   AFİYETLER OLSUN