Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

 

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1,5-2 su bardağı domates rendesi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü)
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu çeşni
• 1 tatlı kaşığından az tuz

  Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir pilav tavasına yağları alıp iyice ısıtalım.
• Domates rendesini ekleyip domatesler suyunu çekene kadar kavuralım.
• Ardından arpa şehriyeleri ekleyip hafif kavuralım suyunu ilave edip tuz ve çeşniyi ekleyip karıştıralım.
• Kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp ocağın altını iyice kısıp ağır ateşte burası önemli arada karıştıralım.
• Çünkü dibi tutabilir arpa şehriyeleri yumuşayıp suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim.
• Üzerini örtüp demlenmeye bırakalım istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun