Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1,5-2 su bardağı domates rendesi
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü)
- 1 tatlı kaşığı sebze tozu çeşni
- 1 tatlı kaşığından az tuz
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir pilav tavasına yağları alıp iyice ısıtalım.
- Domates rendesini ekleyip domatesler suyunu çekene kadar kavuralım.
- Ardından arpa şehriyeleri ekleyip hafif kavuralım suyunu ilave edip tuz ve çeşniyi ekleyip karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp ocağın altını iyice kısıp ağır ateşte burası önemli arada karıştıralım.
- Çünkü dibi tutabilir arpa şehriyeleri yumuşayıp suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim.
- Üzerini örtüp demlenmeye bırakalım istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder