Karamel Sosu Tarifi

 

Karamel Sosu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema (Az yağlı da kullanabilirsiniz)

  Karamel Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yapışmaz tava yada tencerede şekeri ilave edip kısık ateşte eritene kadar karıştırıyoruz.
• Bütün şeker eriyince tereyağı koyuyoruz. 5 dakika daha karıştırıyoruz.
• Krema ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. O süreçte biraz topaklanabilir endişe etmeyin şeker tekrar ericektir.
• Eridikten sonra ocağın altını kapatıp biraz bekliyoruz.
• Bir kaba alıp el mikseri ile karıştırıyoruz. 10 dakika kadar. Kavanoza yada saklama kabına koyup buzdolabında saklıyoruz.