Ramazanda Yapabileceğiniz Çok Pratik Çıtır Çıtır Fırında Paçanga Böreği Tarifi

 

Ramazanda Yapabileceğiniz Çok Pratik Çıtır Çıtır Fırında Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane yufka
• 1,5 su bardağı kaşar
• 1 su bardağı pastırma
• 2 tane orta boy küçük küçük doğranmış domates
• 1 tane kırmızı biber varsa 1 tanede yeşil biber

Yufkaları ıslatmak için;

• 1 çorba kaşığı erimiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su

  Ramazanda Yapabileceğiniz Çok Pratik Çıtır Çıtır Fırında Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Tezgahımıza veya masamıza bir yufkayı serelim, sosumuzu fırçayla yayalım, ikinci yufkayıda serip, sosumuzu tekrar fırçayla yayalım, rulet yardımıyla 8 e bölelim.
• Hazırlamış olduğumuz iç harcını yayalım ve kalın bir sigara böreği gibi saralım, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
• Kalan sosumuzu böreklerin üstüne fırçayla sürelim.
• 180 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana dek pişirelim.

Not:Bu börekleri derin dondurucuya atmak isterseniz sosunu böreklerin üstüne sürmeyin yapıp poşetleyip derin dondurucuya atabilirsiniz çakardığınız zaman azıcık sos hazırlayıp böreğe sürüp, pişirebilirsiniz.