Soslu Yumuşacık Tavuk Tarifi

 

Soslu Yumuşacık Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet tavuk göğsü
• 1 adet büyük kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 – 1,5 su bardağı tavuk suyu (Yoksa elinizde 1 su bardağı sıcak suda erittiğimiz 1 adet bulyon)
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber

  Soslu Yumuşacık Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü enlemesine dilimler halinde kesiyoruz.
• Üzerine tuz karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
• Tavaya sıvı yağı alıp tavukları arkalı önlü kızartıp bir kenarda bekletiyoruz.
• Aynı tava içinde yemeklik doğradığımız soğanı ve sarmısağı kavuruyoruz.
• Üzerine unu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
• Üzerine tavuk suyunu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
• En son krema soya sosu ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
• Tavukları sosun içine ekleyip ince kıyılmış maydanozuda ekleyip 5-10 dakika pişiriyoruz.