Pastane Usulü Gerçek Supangle Tarifi

 

Pastane Usulü Gerçek Supangle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta sarısı
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 100 gram bitter ya da sütlü çikolata
• 1 su bardağı buzlu su (200 ml)

  Pastane Usulü Gerçek Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye süt, şeker, yumurta sarıları kakao ve un alınıp karıştırılır.
• Ocağa alınıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
• Koyulaşınca üzerine tereyağı ve çikolata eklenip eriyene kadar karıştırmaya devam edilir. Tamamen eridikten sonra ocaktan alınıp daha kolay soğuması için başka bir kaba aktarılır.
• Arada sırada karıştırılarak oda ısısına gelmesi sağlanır.
• Oda ısısına gelen tatlının üzerine 1 su bardağı buzlu su eklenip buzlar tamamen eriyinceye kadar güzelce çırpılır. Muhteşem kıvamıyla tatlımız hazır.
• Uygun kaplara paylaştırılır üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
• İster hemen servis edebilir, isterseniz de 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz,