Vişneli Saray Sarması Tarifi

 

Vişneli Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı Hindistan cevizi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Vişne sosu için;

• 3 su bardağı vişne suyu (600 ml)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

  Vişneli Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Muhallebisi için tencereye süt, un ve toz şekeri alalım. Sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim.
• Kaynamaya başlayan muhallebiye vanilya ve tereyağını ekleyerek tereyağı eriyene kadar güzelce karıştıralım.
• Ardından ocaktan alalım.
• Fırın tepsisinin tabanını hindistan cevizi ile kaplayalım.
• Hazırladığımız muhallebiyi üzerine boşaltarak her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
• Vişneli muhallebisi için tencereye vişne suyunu alalım.
• Üzerine toz şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.
• Ardından vanilyayı ilave edelim. Güzelce karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
• Hazırladığımız vişneli muhallebiyi de tepsiye dökerek yayalım. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim.
• Daha sonra buzdolabına kaldıralım ve en az 2 saat dinlenmeye bırakalım.
• Dinlenen tatlımızı servis edeceğimiz zaman eşit boyutlarda dilimleyelim.
• Ardından tatlımızı rulo şeklinde saralım ve servis tabağına alalım.