Pizza Poğaça (Hamuru Yoğurtlu Çok Pofidik) Tarifi

 

Pizza Poğaça (Hamuru Yoğurtlu Çok Pofidik) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 küp yaş maya
• 2 adet yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
• 7-7,5 su bardağına yakın un

Üzeri için;

• Kaşar
• Sucuk
• Yeşil biber
• Kapya biber

  Pizza Poğaça (Hamuru Yoğurtlu Çok Pofidik) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yoğurt , ılık süt, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika mayalandıralım.
• Sıvıyağı, tuz ve unu ilave edelim. Unu kontrollü eklemeyi unutmayalım.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
• Hamuru yarım saat mayalandırıp bezelere ayırıp tekrar 10 dakika tepsi mayası verelim.
• Çay bardağın tabanı ile boşluklar açalım, bu işlemi yaparken bardağın tabanını sıvıyağlamayı unutmayın.
• Yumurta sarısı sürelim.
• Sucuk, peynir, kapya biber ,yeşil biberi koyalım.Sizler istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.
• 180° fırında pişirelim.