Ağızda Dağılan Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi

 

Ağızda Dağılan Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 tane yumurta sarısı üzeri için ayıralım
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un (yumuşak kıvamlı olacak hamuru sert değil o yüzden dikkatli ekleyelim unu)

İç malzemesi;

• Lor peyniri

  Ağızda Dağılan Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir kaba tereyağını ,tuzu, yoğurdu ,yumurta akını ,sıvı yağını, sirkeyi, alalım ve karıştıralım .
• Macun kıvamına gelen hamura unu ve kabartma tozunu ekleyelim yoğuralım.
• Kulak memesi kıvamına gelen hamuru cevizden biraz büyük parçalara ayıralım içerisine lor peynirini koyalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
• Üzerine yumurta sarısını ve susamı yada çörek otunu serpelim .
• 150 derecede pişirelim.