Peynir Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı tuz
Peynir Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü tencereye koyup kaynatalım 5 dk kaynadıktan sonra ocağı kapatıp, 1 su bardağından bir parmak eksik üzüm sirkesi ve bir yemek kaşığı tuz ekleyip karıştıralım, 10 dakika bekletip bez süzgeçte süzelim.
- Üzerine 5 kiloluk ağırlık koyalım 10 saat bekletip dilimleyelim. Salamura isterseniz tuzlayıp kaynamış soğumuş suya basalım
Yorumlar
Yorum Gönder