Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5-5 su bardağı un

Banmak ı̇çin sos:

• 2 tatlı kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su

Üzeri için:

• Susam
• Un ,kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alın, elinizde özleştirin.
• Kabartma tozu ve unu ekleyin, unu kontrollü koyun ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Pekmezli suyu hazırlayalım.
• Şimdi yuvarlandığımız hamuru önce pekmezli suya sonra susama banıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.