Elmalı Brokoli Salatalı (Sosu Özel) Tarifi

 

Elmalı Brokoli Salatalı (Sosu Özel) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane brokoli
• 1 tane iri boy elma
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 çay bardağı nar
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği (isteğe bağlı olmasada olur )

Sosu için;

• 1 tane limon suyu
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Elmalı Brokoli Salatalı (Sosu Özel) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle brokoliyi yıkayalım kaynar suyun içinde tüm olarak ekleyelim .
• 2 dakika kaynatıp çıkarın soğuk suyun içine alalım şok layalım rengi yeşil kalsın.
• Daha sonra küçük küçük doğrayalım geniş bir kabın içine alalım.
• Elmanın kabuğunu soyun minik şeklinde doğrayalım.
• Maydanozu , biberide küçük doğrayın ,salatanın üstüne ekleyin .
• Daha sonra üzerine narı, kabak çekirdeğini ekleyin sos malzemeleri başka bir yerde karıştırın.
• Salatanın üzerine ekleyin karıştırın, servis tabağına ekleyin ,üzerine cevizle süsleyin servise hazır.