Şekerpare Tarifi

 

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 su bardağına yakın un (un miktarı kıvama göre değişebilir )
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için ;

• Fındık

Şerbeti için ;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

  Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle şerbeti için üç su bardağı su, üç su bardağı toz şekeri tencereye alalım ,10 dakika kadar kaynatalım soğumaya bırakalım.
• Ardından hamur için tereyağının içerisine bir adet yumurta ,pudra şekeri ,irmik, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
• Yumuşak bir hamur elde edelim, çok sert olmasın .
• Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, şekil verelim.
• Daha sonra tepsimize dizelim.
• Üzerine fındık koyalım ,160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
• İlk sıcağa çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti tatlımızın üzerine dökelim .
• 1- 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebiliriz