1 Su Bardağı Maden Suyu İle Nefis Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı maden suyu (200 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 5,5-6 su bardağı un (Lütfen azar azar ekleyiniz)
İçi için
- Beyaz peynir
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
- Susam
1 Su Bardağı Maden Suyu İle Nefis Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabıma süt,şeker ve maya alınır güzelce karıştırılır.
- Ardından maden suyu ve sıvı yağ eklenir. Unu yavaş yavaş ekliyoruz. Tuzunu da ilave ettikten sonra güzelce yoğuruyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru 12 bezeye ayıralım ve bezeler elimizle hafif büyütüp içerisine peynir koyup kapatalım.
- 20 dk tepsi mayası verdikten sonra yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp üzerine fırça yardımıyla sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
- Fırından çıkınca üzerini temiz bir bez ile örtelim.
Yumuşacık poğaçalarımız hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder