1 Su Bardağı Maden Suyu İle Nefis Pamuk Poğaça Tarifi

 

1 Su Bardağı Maden Suyu İle Nefis Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı maden suyu (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 5,5-6 su bardağı un (Lütfen azar azar ekleyiniz)

İçi için

• Beyaz peynir

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam

  1 Su Bardağı Maden Suyu İle Nefis Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabıma süt,şeker ve maya alınır güzelce karıştırılır.
• Ardından maden suyu ve sıvı yağ eklenir. Unu yavaş yavaş ekliyoruz. Tuzunu da ilave ettikten sonra güzelce yoğuruyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
• Mayalanan hamuru 12 bezeye ayıralım ve bezeler elimizle hafif büyütüp içerisine peynir koyup kapatalım.
• 20 dk tepsi mayası verdikten sonra yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp üzerine fırça yardımıyla sürelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
• Fırından çıkınca üzerini temiz bir bez ile örtelim.

Yumuşacık poğaçalarımız hazır.