İtalyan Keki Tarifi

 

İtalyan Keki Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet limon suyu
• 1 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 1.5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

  İtalyan Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce kremayı yapıyoruz. Tencereye süt, nişasta şeker yumurta sarısını alıp karıştıralım.
• Tencereyi ocaga koyalım.
• Muhallebi kıvamına gelince vanilya ve tereyağını ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
• Kek için kaba yumurta ve şekeri alıp çırpalım.
• Süt ve yağı ilave edelim çırpalım.
• Limon suyu un ve kabartma tozu ekleyerek çırpalım.
• Yağlı kagıt serili kelepçeli kalıba hamurumuzu dökelim.
• Üzerine soguyan kremadan kaşıkla alıp gelişi güzel dökelim. Düzeltmeyin.
• 180 derecede 40 dk pişirelim.