Portakallı Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gram tereyağı yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 portakal rendesi
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 fiske tuz
• 3,5 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un

Süslemek için;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata

  Nasıl Yapılır?

• Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Unu üzerine azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin streç filme sarın ve 10 dk dinlendirin.
• Hamurdan parçalar koparın ve şekil verip ( resimdeki gibi)tepsiye alın önceden ısıtılmış 170 derecede hafif altı kızarana kadar pişirin.
• Tamamen soğuduktan sonra tabanını eritilmiş çikolataya bulayın çikolata tamamen donduktan sonra servis edin.