Çikolatalı Dondurma Tarifi

 

Malzemeler

• 60 gram sütlü çikolata
• ​60 gram bitter çikolata
• ​1 paket krema
• ​1 su bardağı süt
• ​2,5 yemek kaşığı toz şeker
• ​2 yemek kaşığı kakao
• ​1 adet yumurta sarısı
• 1-2 yemek kaşığı damla çikolata (​isteğe bağlı)

  Nasıl Yapılır?

• Kremayı ısıtın ve ocaktan alıp, içine çikolataları ekleyin. Karıştırarak erimesini sağlayın.
• Ayrı bir tencerede süt, kakao, yumurta sarısı ve şekeri karıştırarak pişirin. Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alın.
• Biraz soğusun ve kremalı karışımla karıştırıp, bir kaba aktarın. Oda sıcaklığına geldiğinde kapağını kapatıp dondurucuya atın.
• 1 saat sonra çıkarıp damla çikolata ekleyip karıştırın ve tekrar dondurucuya atın. Ertesi gün servise hazır.
• Servis etmeden önce oda sıcaklığında 5-10 dk beklerse daha kolay alıyorsunuz kabın içinden afiyet olsun.