Garnitürlü Baget But Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet baget but
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 fincan bezelye
- 1 tutam maydanoz
Tavuk Marinesi için
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı (İsteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 diş dövülmüş sarımsak (İsteğe bağlı)
Salçalı Su için
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
Garnitürlü Baget But Tarifi Yapılışı
- Patatesi soyup küp küp doğrayın ve tencereye alın.
- Havucu da küp küp doğrayıp tencereye alıp su ekleyin biraz yumuşayınca bezelyeyi ekleyip bi 5 dk daha pişirin süzün garnitürünüz hazır. Dilerseniz hazır garnitürde kullanabilirsiniz.
- Tavuklar yıkanıp suyu iyice süzdürülür. Uygun bir kapta tavuk marinesi malzemeleri karışıtırılır ve bagetler alınıp bir güzel marine edilir.
- Tepsiye marine edilmiş tavuk dizilir.
- Kenarlarına garnitürü yerleştirilip salçalı sosu karıştırın üzerinde gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında tavuğunuzun ne kadar pişmesini istiyorsanız o sürede pişirin ben 35_40 dk kadar pişirdim biraz fazla pişmiş seviyorum :) Daha sonra kıyılmış maydanoz serpip servis edin.
Afiyet Olsun