Soğuk Suyla Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı pilavlık pirinç
- 1/2 (yarım) çay bardağı şehriye
- 3 su bardağı su
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Soğuk Suyla Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı
Merhaba,
- Önce pirinçleri tel süzgeçte iyice yıkıyoruz.
- Pilav tavasına zeytinyağını ve şehriyeleri alıp biraz rengi dönene kadar karıştırıyoruz.
- Üzerine pirinci alıp biraz kavuruyoruz.
- Üzerine oda ısısında suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- Su kaynayana kadar harlı ateşte sonrasında kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Ocağı kapatınca kapağın altına havlu kağıt koyup 15 dakika kadar demlenmesini bekliyoruz.
- Üzerine karabiber serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun
