Yemek tarifleri - Ispanaklı Pirinçli Yoğurt Çorbası
Ispanaklı Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr ıspanak (Buzlukta varsa daha iyi)
- 1 su bardağı pirinç
- 7-8 su bardağı su
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı
- İlk önce 1 su bardağı pirincimizi 7-8 su bardağı suyla haşlıyoruz.
- Sonra haşlanmış olan pirincimizin içine varsa buzlukta yoksa dışardan ıspanaklarımızı inçe inçe doğruyoruz ve ilave ediyoruz
- Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtamızı haşlanmakta olan suda bi su bardağı alıp iyice çırpıp çorbamıza yavaş yavaş ekleyip kaynatıyoruz.
- Arzu’ya göre nane ve pul biber yakıp üzerine ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder