Yemek tarifleri / Antep Salatası

Antep Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 6 büyük domates
• 1 kuru soğan
• 1 büyük kapya biber kırmızı
• 5 sivri biber (acı) tatlıda kullanabilirsiniz
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 limon (isteğe göre arttırabilir azaltabilirsiniz)
• Yaz aylarında küp küp buzlar.
• 1 çay kaşığı tuz

Antep Salatası Tarifi Yapılışı

1. Ufak bir kaseye limon tuzunu alin kaynar suyu ekleyip eritin. Eridikten sonra buzdolabına kaldıralım soğuk olması gerekiyor.
2. 2 domatesi ayırın rendeleyeceğiz.
3. Minik kesebildiğiniz kadar tüm malzemeleri minicik minik keselim.
4. Salata kasemize alalım.
5. Kalan 2 domatesi direkt içine rendeleyelim.
6. Soğumuş limon tuzumuzu ekleyelim.
7. Tuzumuzu ekleyip karıştıralım. (Tuz zevkinize göre)
8. Buzlarımızı ekleyelim afiyetle yiyelim
9. Yanında sadece eklemle lavaşla bile tüketebiliriz.
10. Bol domatesli olması en önemli özelliğidir.