Antep Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 6 büyük domates
- 1 kuru soğan
- 1 büyük kapya biber kırmızı
- 5 sivri biber (acı) tatlıda kullanabilirsiniz
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 limon (isteğe göre arttırabilir azaltabilirsiniz)
- Yaz aylarında küp küp buzlar.
- 1 çay kaşığı tuz
Antep Salatası Tarifi Yapılışı
- Ufak bir kaseye limon tuzunu alin kaynar suyu ekleyip eritin. Eridikten sonra buzdolabına kaldıralım soğuk olması gerekiyor.
- 2 domatesi ayırın rendeleyeceğiz.
- Minik kesebildiğiniz kadar tüm malzemeleri minicik minik keselim.
- Salata kasemize alalım.
- Kalan 2 domatesi direkt içine rendeleyelim.
- Soğumuş limon tuzumuzu ekleyelim.
- Tuzumuzu ekleyip karıştıralım. (Tuz zevkinize göre)
- Buzlarımızı ekleyelim afiyetle yiyelim
- Yanında sadece eklemle lavaşla bile tüketebiliriz.
- Bol domatesli olması en önemli özelliğidir.
