Turşulu Brokoli Salatası

Turşulu Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet havuç
• 4 parça brokoli
• Bir tutam maydanoz
• Yarım limon
• 3-4 adet salatalık turşusu
• 2 yemek kaşığı konserve mısır
• 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil zeytin
• 1 adet kırmızı biber
• Tuz
• Pul biber
• 1 kaşık zeytinyağı

Turşulu Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı

Önce bir tencerede havuç ve brokoliyi 15 dk haşlıyoruz. Bir tarafta maydanoz, kırmızı biberi, turşuyu doğruyoruz. Bir kapta karıştırıyoruz. Haşlanan malzemeyi de biraz soğuk suda bekletip süzüp küçük küçük doğrayıp diğerlerinin üzerine ekliyoruz. Tuz, biber, yağ ve limonu da ekleyip karıştırıyoruz. Nefis bir salata, servise hazır afiyet olsun.