Yoğurtlu Brokoli Tarifi

Yoğurtlu Brokoli Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy brokoli
• 3 adet kırmızı biber
• Kızartmak için sıvı yağ
• 8- 9 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz

Yoğurtlu Brokoli Tarifi Yapılışı

Brokoliyi çiçeklerine ayırıp bol suda yıkıyoruz. Kaynayan suda haşlıyoruz suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz. Biberleri de istediğimiz şekilde doğrayıp kızartıyoruz. Yoğurdu, sarımsağı, mayonezi ve tuzu karıştırıyoruz. Doğradığımız brokoliyle birlikte karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Üzerine kızarttığımız biberleri de koyuyoruz kızartma yağından da üzerine döküyoruz. 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirip servis edelim.