Etsiz Kapuska Yemeği Tarifi

Etsiz Kapuska Yemeği  Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg doğranmış lahana
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 su Bardağı kaynar su

Etsiz Kapuska Yemeği  Tarifi Yapılışı

1. Tencereye tereyağını koyuyoruz. Üzerine az sıvı yağ ekliyoruz.
2. Üzerine sıra ile soğan, domates salçası ilave edilecek, kavrulacak.
3. Ardından doğranmış lahana ilave edilecek ve karıştırılacak.
4. Tencerenin kapağı kapatılacak ve kısık ateşte pişirilecek.
5. 15 dakika kendi suyuyla pişirildikten sonra, 3 su bardağı kaynar su, tuz, pul biber, karabiber katılacak ve bulgur veya pirinç eklenecek.
6. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak.
7. Kısık ateşte 20 dk daha pişirilecek.
8. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.