Sebze Çorbası Tarifi

Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük boy kereviz
• 1 adet havuç
• 150 gr brokoli
• 2 diş sarımsak
• 5 kaşık yoğurt
• 2 kaşık un
• 1 çorba kaşığı limon ve 1 yumurtanın sarısı

Üzeri için:

• 1 kaşık tereyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kekik

Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi küçük parçalar halinde doğrayıp tencereye koyuyoruz.
2. Üzerine 1, 5 litre kadar su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
3. Başka bir kapta yoğurt, limon, yumurta sarısı ve unu iyice çırpıp tencereye katıp karıştırıyoruz.
4. En son 2 diş sarımsağı ve tuzu da ekleyip altını kapatıyoruz.
5. Üzerine tereyağlı sosunu döküp servis yapıyoruz.