Orijinal Şam Kurabiyesi (20 Adet) Tarifi

  Malzemeler 125 gram tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, ben tereyağı kullandım) 3 yumurta (1’inin sarısı üzeri için ayrılacak) 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı dolu zerdeçal 600-650 gram arası un (kontrollü ekleyin) Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Ceviz Nasıl Yapılır? Tüm hamur malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. (çok sert olmamasına dikkat edelim) Hamurdan ortalama 65 gramlık parçalar koparıp yuvarlayalım. Bu ölçülerden 20 adet çıkıyor, siz daha ufak ya da daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Bıçak ya da makas yardımıyla üzerine artı (+) şeklinde kesik atıp ceviz serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 175°c alt üst ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, servis edelim.
Yorum Gönder

Nohut Salatası Tarifi

Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 su bardağı nohut (pişmiş)
  • 1 su bardağı mısır (konserve)
  • Yarım su bardağı bezelye ( haşlanmış)
  • 1 su bardağı mor lahana (küp küp doğranmış)
  • 3 adet kapya biber (közlenmiş)
  • 2 adet yeşil biber (közlenmiş)
  • 2-3 adet kornişon
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • Yarım demet dereotu
  • 5-6 dal maydanoz
  • Yarım limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • Tuz

Nohut Salatası Tarifi Yapılışı

Keyifli, huzurlu günler😇
Gün menülerinin olmazsa olmazı salatalardır. Eskiden patates salatası yapılırdı. Daha sonra makarna salatası derken şimdi erişte, şehriye, kuskus ve nohut gibi çeşitler arttı. Damaklara hitap eden salatalardan biri de nohut salatasıdır. Görsele önem veriyorsanız bu renk cümbüşü tam da size göre. Ve de çok doyurucu👌🏻
  1. Bir kabın içine pişmiş nohut, konserve mısır, haşlanmış bezelye alınır.
  2. Közlenmiş biberlerin kabukları soyularak halka şeklinde kesilir. mor lahana, kornişon, salatalık ve domates küp küp kesilir.
  3. Maydanoz ve dereotu kıyılır.
  4. Tuz, limon ve zeytinyağı eklenerek iyice karıştırılır.
  5. Servis tabağına alınarak servis edilir.
    Afiyet olsun♥️
Yer: Ordu, Türkiye

Yorumlar

Yorum Gönder