Serkan gül (arastırmacı)

ığı tuz 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı zeytin yağı Siyah Nohut Salatası Tarifi Yapılışı Merhaba, ilk kez karşılaştığım ve denediğim siyah nohutu sizinle paylaşmak istiyorum 1 paket nohutu bir gece önceden ısladım. Sabah haşladım. Diğer nohuda göre geç pişiyor. 25 dakika haşlandı. İçerisinde daha az nişasta barındırdığı için sarı nohut gibi haşlanınca büyümedi. Bir kase nohutu salata kabımıza alalım. Bütün malzemeleri doğrayıp mısırımızı da ilave edelim. Sirkesini , tuzunu ve yağını ilave edip afiyetle yiyelim. Benim gibi salata, meze düşkünü olanların çok seveceğine eminim. Ayrıca sağlıklı beslenenler için de harika bir öğün

Köz Biberli Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet iri kırmızı biber 2 adet yeşil soğanın yaprak kısmı 1 tutam dereotu 1 tutam maydanoz Limon Zeytinyağı Tuz Köz Biberli Nohut Salatası Tarifi Yapılışı Nohutlar bir gece önceden ıslatılıp haşlanır. Biberler közlendikten sonra kabukları soyulur. Çekirdekleri ayıklanır ve küçük parçalar halinde doğranır. Diğer yeşilliklerde ince kıyıldıktan sonra tüm malzemeler birlikte karıştırılır. Son olarak yağ tuz ve limon suyu eklenir.

Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 200 gr konserve mısır Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Yarım limon Zeytinyağı Tuz Nohut Salatası Tarifi Yapılışı Kırmızı biber ve soğan küçük küçük doğranır. Maydanoz ve dereotu ince ince kesilir. Derince bir kaba malzemeler alınır. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz eklenerek salata karıştırılır, servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilodan biraz az kuşbaşı et 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 tane domates 1 tane soğan 1, 5 yemek kaşığı biber salçası 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı un Tuz Karabiber Etli Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı Kuşbaşı etimizi bir tencereye alıp 15 dakika haşlayalım. (böyle daha yumuşak oluyor) Sonra başka bir tenceremize soğanımızı küçük küçük doğrayalım. Zeytinyağımızı ekleyelim. İyice ölene kadar kavuralım. Sonra etimizi ekleyelim onunla beraber kavurmaya devam edelim. Daha sonra salçamızı ekleyelim. Üzerine rendelenmiş domatesimizi ve bir tatlı kaşığı unumuzu ekleyelim. Sonra nohutumuzu ekleyelim. Hepsi güzelce karıştırıp harmanladıktan sonra kaynamış suyumuzu ekleyelim. Suyu çok fazla olmasın nohutların üzerini birazcık geçse yeterli olacaktır. Sonra 25 dakikada orta ateşte pişirelim. Herkese afiyet olsun

Nohut Dürümü Tarifi İçin Malzemeler 3 su  bardağı nohut haşlanmış 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı salça Meze Kısmı ; 1 demet maydanoz 1 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı sumak 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım limon Kornişon turşu Biber turşusu Lahana turşusu Ev ekmeği yada lavaş ekmek Nohut Dürümü Tarifi Yapılışı Nohutlar haşlanmış olacak yalnız kemikli etle ve çok fazla pişmiş olacak kaşıkla ezilecek kadar. Haşlanan nohutları yağ salça kekik pul biber kimyon nane az tuzla kavuralım nohutlarımız hazır. Diğer yandan maydanozları ince ince kıyalım soğanları da yarım ay şeklinde keselim üzerine toz sumak pul biber az tuz nar ekşisi atıp yarım limon sıkalım bir güzel harmanlayalım. Kornişon turşu ve biber turşunusu da çıkaralım mor lahana turşunu da koyalım. Ekmeğin içine nohutları ezilmiş şekilde koyalım üzerine maydanozlu soğanlı salatayı üzerine biber turşusu kornişon ve la...

Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardagı nohut Yarım demet maydanoz 3-4 dal taze soğan 2 sivri biber 2 közlenmiş kapya kırmızı biber 1 domates Yarım çay bardagı zeytinyagı 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Nohut Salatası Tarifi Yapılışı Nohutu haşlayıp süzelim(ben düdüklü tencerede haşladım) Maydanoz, taze soğan, sivri biber ve domatesi doğrayalım. Karıştırma kabına tüm malzemeyi alalım. Üzerine limon suyu, nar ekşisi, pul biber ve tuz ilave edip karıştıralım. Servis tabağına alalım. Afiyet olsun:)

Bulgur Köfteli Nohut Yemeği (Glorik) Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 orta boy soğan 1 büyük diş sarımsak 1 kapya biber 3 küp küp doğranmış domates 1 yemek kaşığı salça 5 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, pul biber, nane, isteğe göre baharat ve 1 tatlı kaşığı sumak. Köfte için: Tepeleme 1 çay bardağı köftelik bulgur Tepeleme 1 çay bardağı irmik 1 yumurta Tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane, kimyon 1 çay kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay bardağı kaynar su Bulgur Köfteli Nohut Yemeği (Glorik) Tarifi Yapılışı Nohut protein deposu ve herkes sulu halini yemeyi sevmez; Bu tarifin nohut sevmeyenlere de nohut yemeğini sevdirdiğini düşünüyorum. Bu yöresel bir yemektir fakat yaparken kendi tarzımı da katıyorum Nohutlar bol suda haşlanır istenen kıvama gelince suyu süzülür. Köfteler başka bir kapta malzemeleri karıştırılarak yoğrulur ve misketten biraz daha küçük boyutta yuvarlıyoruz ve bir küçük tencerede üzerini üç parmak ge...

Nohut Kavurmalı Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 demet semizotu 1 kase süzme yoğurt 3-4 diş sarımsak Pulbiber Nohut Kavurma için: 1 su bardağı haşlanmış nohu 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Pulbiber Kimyon Nohut Kavurmalı Semizotu Salatası Tarifi Yapılışı Semizotunun balıktan sonra en çok omega 3 içeren gıda olduğunu biliyor muydunuz? Eğer balık sevmiyorsanız bol bol tüketmenizi öneririm.   nohut sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz. Nohut kavurma için tavaya zeytinyağını alıp salçayı ekleyelim ve ardından biraz ılık suyu ekleyerek salçayı güzelce kavuralım. Haşlanmış nohutları ve baharatları ekleyip 5-10 dk kadar orta ateşte karıştırarak kavuralım. Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakalım. O soğurken semiz otunu hazırlayalım. Semiz otunu ayıklayıp güzelce yıkayalım ve doğrayalım. Geniş bir kasede süzme yoğurdun biraz su ile kıvamını açalım ve çırpalım. Dövülmüş sarımsakları, semiz otunu ve pul biberi ekleyip karıştır...

Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı nohut Dana eti (İstenilen miktarlar) 1 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı domates salçası Pulbiber, kara biber ve tuz Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı Eveeett nohut yemeği yapmak için nohutu bir gece önceden suyla ıslatmamız şart   Eğer unutuyorsanız bir seferde iki üç seferlik yapacağınız kuru baklagilinizi ıslatıp suyunu süzüp buzluğunuza atabilirsiniz  Yemeğimizin yapımına kuş başı doğradığımız etimizi tenceremize alalım ve kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim. ( etiniz kemikliyse az bir yağda arkalı önlü mühürleyelim ) Suyunu çeken etimize yağı ve yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım. Kavrulan soğana ,salçayı ilave edelim ve nohutu ekleyelim. Ben nohutu ıslattığım ilk suyu döküp ikinci kez su ekliyorum ve bu suyu yemeğime katıyorum. Çok daha lezzetli oluyor. Evet nohut suyunu da ekleyip yetersizse üzerine biraz da normal su ekleyebilirsiniz ve baharatlarını ekleyip...

Nohut Salatası  Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı nohut 3 adet közlenmiş kapya biber 4-5 adet kornişon Yarım demet maydanoz Yarım demet taze soğan 1-2 avuç mısır (arzuya göre) 2 yemek kaşığı nar ekşisi 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon 1 tatlı kaşığı tuz Nohut Salatası  Tarifi Yapılışı Misafir sofralarına çok yakıştığını düşündüğüm nefis bir salata tarifi. İster çay saatinde, ister akşam menüsünde yapın hiç pişman olmayacağınız şahane bir görsele sahip aynı zamanda doyurucu bir salata Bir gece önceden ıslattığımız nohutları haşlayıp pişirelim. Kapya biberleri, kornişon turşuları küçük küpler halinde doğrayalım. Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyıp, tüm malzemeyi bir kapta buluşturalım. Mısır, nar ekşisi, limon, zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştıralım. Nohut salatası servise hazır. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN

Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1, 5 su bardağı nohut (pişmiş) 1 su bardağı mısır (konserve) Yarım su bardağı bezelye ( haşlanmış) 1 su bardağı mor lahana (küp küp doğranmış) 3 adet kapya biber (közlenmiş) 2 adet yeşil biber (közlenmiş) 2-3 adet kornişon 1 adet salatalık 1 adet domates Yarım demet dereotu 5-6 dal maydanoz Yarım limon Yarım çay bardağı zeytinyağı Nar ekşisi Tuz Nohut Salatası Tarifi Yapılışı Keyifli, huzurlu günler Gün menülerinin olmazsa olmazı salatalardır. Eskiden patates salatası yapılırdı. Daha sonra makarna salatası derken şimdi erişte, şehriye, kuskus ve nohut gibi çeşitler arttı. Damaklara hitap eden salatalardan biri de nohut salatasıdır. Görsele önem veriyorsanız bu renk cümbüşü tam da size göre. Ve de çok doyurucu Bir kabın içine pişmiş nohut, konserve mısır, haşlanmış bezelye alınır. Közlenmiş biberlerin kabukları soyularak halka şeklinde kesilir. mor lahana, kornişon, salatalık ve domates küp küp kesilir. Maydanoz ve dereotu...

Nohut Çorbası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler 1 konserve nohut (500 gr haşlanmış nohut) 1 büyük soğan 2 patates 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı zerdeçal 1 çorba kaşığı tereyağı 5-6 su bardağı su Tuz Nohut Çorbası (videolu) Tarifi Yapılışı Yemeklik doğrayın soğanı, patatesleri küp küp doğrayın. Tencerede soğanları kavurun, tereyağı ile kavurduktan sonra unu ilave edin ve kavurun. Un kokusu çıkınca, küp patatesleri atın ve suyunu ilave edin. Ardından zerdeçal ve tuzunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynayınca nohutları dökün ve yine kaynamaya bırakın. En son makine ile ezin, hiç parça kalmayacak şekilde. Afiyet olsun.

Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler Haşlanmış nohut 1 adet kırmızı biber 1 adet orta boy soğan Maydanoz Pul biber Karabiber Kekik Tuz Nar ekşisi Limon Yağ Nohut Salatası Tarifi Yapılışı Haşlanmış nohut bir kaba alınır. İçine küçük küçük doğranmış 1 adet kırmızı biber, 1 adet orta boy soğan, maydanoz, göz kararı pul biber, karabiber, kekik, tuz konur. Sosu için nar ekşisi, limon ve yağ konur ve karıştırılır. Herkese afiyet olsun

Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 büyük kase haşlanmış nohut 1 çay bardağı mısır 2 adet közlenmiş kırmızı biber 1 adet soğan 3-4 adet salatalık turşusu 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım limon Tuz Sıvı yağ Nohut Salatası Tarifi Yapılışı Oldukça kolay ve günlere çok yakışacak, bir o kadarda leziz salata  Bütün malzemelerimizi büyükçe bir kap alarak birleştirelim. Daha sonra bir kaseye limon nar eksisi sıvı yağ ve tuzu alarak sosumuzu yapalım. Malzemelerin üzerine döküp güzelce karıştıralım. Servise hazır. Afiyet olsun