Çıtır Tavuk (Hazıra Gerek Yok Enfes Lezzet Burda) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane tavuk göğsü
Bulamak için;
- 1 tane yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı su
- Kırmızı toz biber ,kimyon ,tuz
Dışı için;
- Mısır gevreği
- Kızarmak için;sıvı yağ
Çıtır Tavuk (Hazıra Gerek Yok Enfes Lezzet Burda) Tarifi Yapılışı
- Tavuk göğsünü yıkayıp dilediğiniz şekilde kesin daha sonra bulamak için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın .
- Kıvamı normal akıtma kıvamından yoğun olacak su ve unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
- Doğranan tavukları hazırladığımız sosun içine koyup iyice karıştırırız.
- Streçleyip buz dolabına kaldırırız dinlensin.
- Daha sonra mısır gevreğini hafif robottan çekip soslanmış tavukları mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda fazla kurutmadan kızartalım .
Deneyenlere afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder