Muhteşem Hasanpaşa Köfte Tarifi

Çıtır Tavuk (Hazıra Gerek Yok Enfes Lezzet Burda) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane tavuk göğsü

Bulamak için;

• 1 tane yumurta
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı su
• Kırmızı toz biber ,kimyon ,tuz

Dışı için;

• Mısır gevreği
• Kızarmak için;sıvı yağ

Çıtır Tavuk (Hazıra Gerek Yok Enfes Lezzet Burda) Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğsünü yıkayıp dilediğiniz şekilde kesin daha sonra bulamak için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın .
2. Kıvamı normal akıtma kıvamından yoğun olacak su ve unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
3. Doğranan tavukları hazırladığımız sosun içine koyup iyice karıştırırız.
4. Streçleyip buz dolabına kaldırırız dinlensin.
5. Daha sonra mısır gevreğini hafif robottan çekip soslanmış tavukları mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda fazla kurutmadan kızartalım .

Deneyenlere afiyet olsun.