Limonlu Muhallebili Kek Tarifi

Limonlu Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Yarım çay bardağı fındık ya da ceviz içi
• 1 çay kaşığı silme tarçın
• 1 adet orta boy havuç rendesi ( Fazla suyunu sıkın )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-2, 5 su bardağı un ( Kontrollü ekleyin )

Muhallebisi için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1, 5 yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Krema piştikten sonra;

• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• Yarım paket krem şanti ( krema soğuduktan sonra )

Limonlu Muhallebili Kek Tarifi Yapılışı

1. Kek için gerekli malzemeleri kullanarak kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyerek kek harcımızı elde edelim.
2. Maksimum 25cmlik yağlanmış bir kalıba harcımızı döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
3. Krema için vanilya, kremşanti ve limon kabuğu rendesi hariç bütün malzemeleri küçük bir tencereye alıp ocağa alalım göz göz olana kadar pişirelim.
4. Pişirdikten sonra sıcağı ile vanilyasını ekleyelim.
5. Soğuduktan sonra kremşantisini de ilave edip iyice çırpalım.
6. Son olarak limon kabuğu rendesini de ekleyip güzelce karıştıralım.
7. Soğuyan kekin üzerine hazırladığımız kremayı dökelim.
8. Arzuya göre görseldeki gibi üzerine tarçın Serpelim.
   Afiyetler olsun -