Peynirli Börek Tarifi

Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka
• 150 gr margarin
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 dilim beyaz peynir

Peynirli Börek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle 6 adet yufkamızı ikiye katlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.
2. Daha sonra sardığımız yufkaları bir parmak kalınlığında kesiyoruz.
3. Tepsiye aldığımız rulo halindeki yufkaları tek tek açıyoruz.
4. Bir tepsiyi alarak tabanını bolca margarinliyoruz ve üzerine açtığımız yufkaların yarısını yayarak döşüyoruz.
5. Üzerine bir dilim rendelenmiş beyaz peyniri döküyoruz.
6. Kalan yarım yufkayı da üzerine yerleştiriyoruz.
7. Erittiğimiz 150 gr margarini soğuduktan sonra yufkaların üzerine bir kaşık yardımıyla döküyoruz.
8. 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurdu bir kap içerisinde iyice çırptıktan sonra böreğimizin üzerine dökerek sosuyla 1 saat bekletiyoruz
9. Önceden ısıtılmış 185 C lik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz
   Afiyet Olsun