Anne Tarifi Sütlaç

Anne Tarifi Sütlaç İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı baldo pirinç
• 6 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker (Az şekerli seven isteğe göre azaltabilir ben şekerli seviyorum )
• İsteğe göre 1 paket vanilya

Üzeri için :

• Toz tarçın

Anne Tarifi Sütlaç Yapılışı

Merhabalar ailecek severek yediğimiz ve severek yaptığım gelenekselleşmiş anne eli lezzetini anımsatan tatlımıza başlayalım

1. Öncelikle derin bir tencereye pirinçlerimizi yıkayıp koyalım.
2. Daha sonra 3 su bardağı suyu koyup pirinçlerimizi orta ateşte haşlayalım. Suyunun tamamını çektiğinden emin olduktan sonra sütümüzü ekleyelim.
3. Daha sonra şekeri yavaş yavaş dökerek tadımlayalım belirttiğim gibi ben şekerli seviyorum bu şekilde damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
4. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sık sık karıştırmanızı tavsiye ederim kıvamını ise yine kendinize göre ayarlamalısınız sütü çok olarak seviyorsanız çok kaynatmanıza gerek yok Özleştikten sonra pirinç ve süt oranı iyiyse kapatabilirsiniz. İsterseniz vanilya atabilirsiniz güzel bir koku ve aroma katıyor. İlk sıcağı çıktıktan sonra isteğe göre tarçınla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun