Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet mantar
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı un
• Aldığı kadar su
• 1 çay bardağı çiğ krema
• Üzeri için; pul biber

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın.
2. Bir tencereye alın ocağa koyun kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
3. Değer taraftan bir tencereye tereyağını koyun ocağa alın. Eritin.
4. Unu ilave edin kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Yeteri kadar su ilave edin.
6. Mantarları ilave edin.
7. Bir süre kaynadıktan sonra kremayı ve tuzu ilave edin bir iki taşım kaynatın.
8. Servis tabağına alın üzerine pul biber dökün.
   Servis yapın afiyet olsun.