Serkan gül (arastırmacı)

  Kremalı Milföy Tatlı Tarifi İçin Malzemeler 8-10 adet milföy (Kişi sayısına göre) Kreması için; 2,5 su bardağı süt 1 paket vanilya 2 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tereyağ İçine sürmek için ; Çilek ya da frambuazlı reçel Üzeri için ; Yumurta sarısı Servis ederken Pudra şekeri Kremalı Milföy Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle milföy hamurunu ortadan ikiye bölüp daha sonra tekrar üçgen şeklinde kesip tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kreması için, malzemeleri tencereye alıp kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Yoğunlaşınca içine tereyağ ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kemayı sıkma torbasına alıyoruz. Milföylerin içine önce istediğimiz reçelden sürüp içine kremamızı sıkıyoruz. Üzerine bir hamur daha kapatıp servis tabağına yerleştiriyoruz. Hepsini tamamladıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis ...

Kremalı Tavuk ( Mantarlı ) Değişik Yemek Tarifi Arayanlara İçin Malzemeler 2 parça göğüs eti ( çok büyükse 1 adet) 1 paket mantar (250 gr) 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 çay bardağı sıcak su ( veya tavuk suyu) 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket krema Tuz karabiber Tavukları marine etmek için; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz karabiber Kırmızı toz biber Sarımsak tozu Üzerine; Maydanoz Kremalı Tavuk ( Mantarlı ) Değişik Yemek Tarifi Arayanlara Yapılışı İlk önce tavukları marine ederek işe başlıyoruz. Tavuk eti güzelce yıkanıp kurulanır. 1 parmak kalınlığında yüzeyinden kesilir marine sosu eklenir karıştırılır dolapta dinlenmeye bırakılır. Isıtılmış tavada tavuk etleri güzelce mühürlenir 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı eklenerek önlü arkalı kızartılır. Tavuk etlerinin hepsi tavaya sığmazsa tekrar tereyağı sürülür aynı şekilde önlü arkalı kızartılır. Kızaran tavuk etlerinin üzerine kapak kapatıp soğuması engellenmeli Başka bir tavada t...

Kremalı Mengen Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 çay bardağı pilavlık bulgur 1 adet küçük boy kuru soğan 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı 2 yemek kaşığı dolusu un 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 3 su bardağı kemik suyu 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pulbiber Yarım paket çiğ krema 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 su bardağı sıcak su Kremalı Mengen Çorbası Tarifi Yapılışı Bismillahirrahmanirrahim İftar sofralarınıza yakışacak harika bir lezzeti olan çorba tarifim var sizlere. farklı çorba denemek isteyenleri bu tarife beklerim. Öncelikle bulgurumuzu 1 çay kaşığı tuz ile üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su koyup pişiriyoruz. Soğanımızı olabildiğince ince ince doğrayıp ayrı bir tencerede tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Salçaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kemik suyunu ekleyip kaynayınca haşlanan bulgurları ilave ediyoruz. Koyu kıvam olursa su ilavesi yapıyoruz. pulbiber...

Kremalı Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ yada isteğe bagli tereyağ 2 adet büyük soğan 2-3 adet sarımsak 3 yemek kaşığı un Sıvı krema(200 ml) 5 bardak su Et suyu tablet yada 5 bardak su yerine et suyu Tuz Karabiber Nane Kremalı Soğan Çorbası Tarifi Yapılışı Öncelikle yağımızı tenceremize alalım Soğanlarımzı normal şekilde doğrayıp güzelce kavuralım Üzerine unumuzu ekleyip kavurmaya devam edelim Sonrasında üzerine suyumuzu ekleyelim.Tabletimizi atalım Kremamızı katalım sarımsaklarımızı katalım. Tuzumuzu atalım kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra altını kısalım kısık ateşte 5 -10 dk kadar kaynamasını sağlayalım. Çorbamızı blendrdan geçirelim. Karabiberimizi nanemizi ekleyelim ve çorbamız hazır deneyeceklere afiyet olsun nefis çorbamizi denemenizi tavsiye ederim

Beyaz Kremalı Bisküvi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 2-2. 5 su bardağı süt 2 su bardağı pudra şekeri yoksa krem şanti de olur (ben pudra şekeri kullandım) 1 adet yumurta 2-2. 5 paket bisküvi Beyaz Kremalı Bisküvi Tatlısı Tarifi Yapılışı İlk olarak süt ile pudra şekerini mikserle karıştırın İçine yarım paket bisküvi ufalayın. Tekrar karıştırın. Sonra yumurtayı kırın aldığı kadar un ilave edin. Daha sonra orta büyüklükte bir borcam en alta her yerine bisküvileri sıralayın. Sonra üzerine her yerine yetecek kadar kremayı dökün. Üstüne tekrar bisküvileri sıralayın. Tekrar krema dökün (eğer bisküvi kalırsa üzerine ufala)

Nefis Kremalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket penne makarna (ya da istediğiniz herhangi biri) 3 kapya biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kutu krema 1 çay bardağının yarısı kadar süt 1 yemek kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı, kekik ve fesleğen 1 çay kaşığı tuz, karabiber, köri ve zerdaçal Çok az muskat Birer tutam dereotu ve maydanoz Nefis Kremalı Makarna Tarifi Yapılışı Öncelikle makarnamızı bol tuzlu suda haşlayalım. Biberler julyen doğrayalım, yağı tavaya alalım ve biberleri soteleyelim. Sarımsaklar da eklenerek kavuralım. Biberler kavrulunca krema, süt ve hardal ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Krema kaynamaya başlayınca baharatları da ekleyerek 1 -2 dk daha pişirelim. Sosu ocaktan alalım dereotu ve maydanozu da ekleyerek karıştıralım. Haşlanıp süzülen makarnamızı da üzerine ekleyerek iyice karıştıralım.  Dilerseniz rendelenmiş kaşar, parmesan veya mozarella ekleyerek servis edebilirsiniz. Krem...

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 300 gram mantar 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı un 1 litre su 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kutu 200 ml krema Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı İlk olarak sıvı yağı ve tereyağı tencereye alıyoruz. Soğanı doğrayıp yada rendeleyip yağda kavuruyoruz. Yıkayıp küp küp doğradığımız mantarları ilave edip, soğanla birlikte onu da kavuruyoruz. Mantar suyunu salıp çekecek. Daha sonra unu ilave edin. Biraz karıştırıp yavaş yavaş suyunu ilave edin. Suyu ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi de katın. Yaklaşık 15 dakika kaynayacak. En son paket kremayı boşaltın ve 5 dakika da o şekilde pişirin. Servise hazırdır. AFİYET OLSUN 

Kremalı Kıymalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler 1 paket spaghetti makarna ( yarım paketten biraz fazla kullandım) 300 gram kıyma 1-2 adet soğan (büyükse 1 yeterli) 2 diş sarımsak Sıvı yağ 4 adet rendelenmiş domates veya yarım paket domates sosu (bendeki paket 500 gram) 1 paket sıvı krema (200 gram) 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Kremalı Kıymalı Makarna Tarifi Yapılışı Kıymayı bir tavaya alıp 4-5 yemek kaşığı sıvı yağda biraz rengi donene kadar kavuralım, daha sonra soğanı küp küp ve sarımsağı minik minik doğrayıp onu da ekleyelim ve çiğliği biraz gidene kadar kavuralım. Soğanlar kavrulurken makarnamızı pişirmeye başlıyoruz. Soğan kavrulduktan sonra salça ve baharatları ekliyoruz 3 dk daha kavurup domates sosunu ekliyoruz. Domatesle beraber 5-6 dk kavurmak yeterli olacaktır. Makarna pişip ocaktan almadan hemen önce kremasını döküp 2-3 dk daha pişiriyoruz. Makarna pişer pişmez hemen yı...

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 7 adet mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı un Aldığı kadar su 1 çay bardağı çiğ krema Üzeri için; pul biber Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Bir tencereye alın ocağa koyun kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Değer taraftan bir tencereye tereyağını koyun ocağa alın. Eritin. Unu ilave edin kokusu çıkana kadar kavurun. Yeteri kadar su ilave edin. Mantarları ilave edin. Bir süre kaynadıktan sonra kremayı ve tuzu ilave edin bir iki taşım kaynatın. Servis tabağına alın üzerine pul biber dökün. Servis yapın afiyet olsun.

Kremalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler 1 paket krema (200 ml) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta akı 1 yemek kaşığı sirke 2 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İç harcı için Beyaz peynir Maydanoz Üzeri için 1 adet yumurta sarısı Susam Kremalı Poğaça Tarifi Yapılışı Harika ötesi bir poğaça ile sizlere selamlar, Hamurunda krema var Sirke var Kıyır kıyır ağızda dağılıyor Sanki kurabiye, o kadar nefis, ısrarla yapmanızı tavsiye ederim Bardak ölçüsüne göre un miktarının değişebilir kontrollü bir şekilde azar azar un ilave edelim Benim 3 su bardağı un yeterli geldi. Yoğurma kabına krema, sıvı yağ, yumurta akı, sirke, toz şeker ve tuz alınır ve karıştırılır. Kabartma tozu ve un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurulur. Mandalina büyüklüğünde parçalar alınır. Elimizle hamur açılır. Ortasına peynirli harç koyulur. Ortada birleştirilir. Uç kısımları sivri yapılır.Oval şekli verilir. Ters çevirip, birleştirilen yüzü, te...

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 300 gr kültür mantarı 1 küçük boy kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 5 damla limon suyu 3 lt su 4 yemek kaşığı un 1 pk sıvı krema Tuz 1 çay kaşığı nane Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı Tencerede tereyağını eritin çok küçük doğradığınız soğanı kavurun ,mantarları küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin. Limon suyunu ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. İşlem sonunda unu ilave edip karıştırın. Ilık su ekleyin kaynatın. Bir miktar kaynadıktan sonra krema ekleyin karıştırıp pişirmeye devam edin. Bu sırada naneyi ekleyin. Altını kapatmaya yakın tuzunu ekleyip ocağın altını kapatın. Afiyet olsun

Kremalı Köri Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket kalem makarna 1 yemek kaşığı sıvı yağı 1 yemek kaşığı un Yarım su bardağı makarna suyu 1 tatlı kaşığı toz köri sosu 1 paket sıvı krema (200 ml) Tuz Süslemek için; Kuru nane veya kekik Kremalı Köri Soslu Makarna Tarifi Yapılışı Herkese merhabalar, bugün sizlere köri soslu makarna tarifi vericem. Eşim bu makarnayı çok seviyor. Hergün yapsan yerim diyor. Bu lezzeti ilk kez Tavuk Dünyasında yemiştik hayran kalmıştık. Yanında tavuk sote ve salata vardı. Ve bende evde yapmaya karar verdim bu tarifi. Ara ara yapmaya başladım ve inanın ki tavuk dünyasındakiyle aynı oldu tadı. Bu arada eşim bana 10 puan verdi.    Haydi tarif vakti; Tencerede kaynayan suyun içine yarım paket kalem makarna ekleyin. Haşlayın. Makarna suyundan yarım su bardağı alıp kenara ayırın. Sonra makarnaların suyun süzün. Tencereye sıvı yağ, un ekleyin unun rengi biraz değişesiye kadar kavurun. Sonra üzerine makarna suyunu ekleyin...

Kremalı Mantarlı Makarna (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler 1/2 (yarım) paket haşlanmış makarna (penne kullandım) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ 200 gr mantar 1 paket krema 1 diş sarımsak 1 kibrit kutusu rendelenmiş kaşar 1 silme tatlı kaşığı kuru fesleğen ( kullanmaya bilirsiniz) 1 silme çay kaşığı karabiber Kremalı Mantarlı Makarna (Nefis) Tarifi Yapılışı Tencereye sıvı yağı alalım. Isındığında doğranmış mantarları ilave edip, suyunu çekene kavuralım. Kavrulan mantara rendelenmiş sarımsak ve tereyağı ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım. Kavrulan mantara krema, fesleğen ve karabiberi ekleyip, kaynatalım. Kaynamaya başladığında makarnayı ve rendelenmiş kaşarı ekleyip, iyice özleşene kadar karıştıralım. Sıcak sıcak servis yapalım

Kremalı Dağ Kekikli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler 500 gram tavuk ( ızgara tava ) 1 kutu sıvı krema Marine etmek için ; 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı süt 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kekik Karabiber Tuz Kremalı Dağ Kekikli Tavuk Tarifi Yapılışı Ünlü tavuk restoranlarında yediğimiz tavukla birebir aynı. Nedeni ise en az 6 saat marine edilmiş olması  Yemeden en az 6 saat önce tavuğumuzu marine edelim. Marine işlemi için soğanları rendeleyelim sütü, zeytinyağını ve baharatları ekleyip karıştıralım. Daha sonra küp küp doğranmış tavuklarımızı karıştırıp ağzını kapatıp buzdolabına atalım. Yiyeceğimiz zaman derin bir tavaya tavuklarımızı alalım ilk 15 dakika yüksek ateşte suyu çıkınca da düşük ateşte pişirelim. Pişen tavuklarımıza kremayı ilave edip 3-5 dakika çevirelim. Sıcak olarak servis edelim. Yanına servis önerisi pesto soslu makarna tavsiyemdir  Pesto sosum olmadığı için ben kremalı kaşarlı fesleğenli makarna ile servis ettim oda ç...