Lokanta Ezmesi Tarifi
Lokanta Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 büyük domates
- 2 salatalık
- 3-4 sivri biber
- 1 küçük kuru soğan
- 5-6 adet ince dal taze soğan
- Bir tutamdan biraz fazla maydanoz
- 2 iri diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Sumak
- Pul biber
- Nane
- Toz biber
- İsteğe bağlı isot
- Tuz
- Limon
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
Lokanta Ezmesi Tarifi Yapılışı
- Domates, salatalık, biber, kuru soğan, sarımsak küçük küpler şeklinde doğranır.
- Taze soğan, maydanoz ince ince kıyılır.Hepsi bir kapta birleştirilir.
- Baharatlar isteğe göre ayarlanarak eklenerek karıştırılır.
- Salça eklenerek domatesin suyu ile karıştırılır.
- Yarım limondan biraz az limon suyu ve yaklaşık 1 yemek kaşığı nar ekşisi eklenir.Karıştırılır.Acısını ve ekşisini istediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder