Lokanta Ezmesi Tarifi

Lokanta Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük domates
• 2 salatalık
• 3-4 sivri biber
• 1 küçük kuru soğan
• 5-6 adet ince dal taze soğan
• Bir tutamdan biraz fazla maydanoz
• 2 iri diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Sumak
• Pul biber
• Nane
• Toz biber
• İsteğe bağlı isot
• Tuz
• Limon
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı

Lokanta Ezmesi Tarifi Yapılışı

1. Domates, salatalık, biber, kuru soğan, sarımsak küçük küpler şeklinde doğranır.
2. Taze soğan, maydanoz ince ince kıyılır.Hepsi bir kapta birleştirilir.
3. Baharatlar isteğe göre ayarlanarak eklenerek karıştırılır.
4. Salça eklenerek domatesin suyu ile karıştırılır.
5. Yarım limondan biraz az limon suyu ve yaklaşık 1 yemek kaşığı nar ekşisi eklenir.Karıştırılır.Acısını ve ekşisini istediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.

Kuru Fasülye Ezmesi Crushing Tarifi

Kuru Fasülye Ezmesi Crushing Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasülye
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ile karabiber, kimyon

Üzeri İçin;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber veya kuru nane
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 miktar su

Kuru Fasülye Ezmesi Crushing Tarifi Yapılışı

Merhabalar
Bugün kuru fasulye ezmesi tarifiyle geldim. Et yemeklerinin yanına yakışan hafif güzel bir ezme çeşidi

1. İyice haşlanmış bir su bardağı kuru fasulyeyi iyice ezip üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatını atıp güzelce harmanlayıp servis tabağına alıyoruz.
2. Küçük bir tavada yeterli miktarda sıvı yağ ve toz kırmızı biberi kavurup üzerine gezdirin.
3. Ben salça sosunun daha çok yakıştığını düşünüyorum, sizde dilerseniz 1 yemek kaşığı salçayı yeterli sıvı yağ ve azcık suyla sos haline g