Ot Soslu Karides Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı biberiye
- 300 gr soyulmuş haşlanmış karides
- 3 yemek kaşığı un
- 750 ml ılık süt
- 1/2 (yarım) doğranmış soğan
- 25 gr maydanoz
- 50 gr taze soğan
- Tuz
- Biber
- 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi 1/2 (yarım) limon suyu
- 300 g makarna
Ot Soslu Karides Makarna Tarifi Yapılışı
- Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve kekik ve biberiye ekleyin karıştırın.
- Karidesleri ilave edin ve 3 dakika pişirin, sonra tavadan çıkarın.
- Tencereye un serpin ve hafifçe kahverengileşinceye kadar karıştırın.Yavaş yavaş süt ekleyin.
- Doğranmış soğan, tuz, karabiber ve hindistan cevizini ekleyin. 5 dakika pişirin.
- Taze maydanoz ve taze soğanı ekleyin. İsteğe göre her şeyi el blenderi ile püre haline getirin.
- Sosu kaynatın, ardından ısıyı kapatın. Limon suyu ve karides ekleyin.Makarna ekleyip servis yapın.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder