Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı şalgam suyu(acılı yada acısız tercihe bağlı)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet taze soğan
• 1 kase kornişon turşu
• 1 kase konserve mısır
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı

1. Bulguru yıkayıp tencereye alın.
2. Şalgam suyunu ilave edip, suyunu çekene kadar pişirin. (dikkat edin dibi tutmasın) soğuması için kenarda bekletin.
3. Bulgur soğuduktan sonra geniş bir kasenin içerisine alın.
4. Yeşil soğan ve maydanoz ince kıyılmış olsun, aynı şekilde turşuları da küçük küçük doğrayın.
5. Malzemelerin tümünü ilave edip karıştırın.
6. Limonu ve tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
   AFİYET OLSUN