Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı şalgam suyu(acılı yada acısız tercihe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- 1 kase kornişon turşu
- 1 kase konserve mısır
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı
- Bulguru yıkayıp tencereye alın.
- Şalgam suyunu ilave edip, suyunu çekene kadar pişirin. (dikkat edin dibi tutmasın) soğuması için kenarda bekletin.
- Bulgur soğuduktan sonra geniş bir kasenin içerisine alın.
- Yeşil soğan ve maydanoz ince kıyılmış olsun, aynı şekilde turşuları da küçük küçük doğrayın.
- Malzemelerin tümünü ilave edip karıştırın.
- Limonu ve tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN