Kaşarlı Kıymalı Patates Dizmesi

 Malzemeler

• 6-7 adet büyük boy patates
• (küçükse adet miktarı fazla olsun)
• Kızartmak için sıvı yağ

KIYMALI HARÇ İÇİN;

• 250 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• Bir küçük kase domates sosu
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon

ÜZERİ İÇİN;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

SOSU İÇİN;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıcak su

Kaşarlı Kıymalı Patates Dizmesi  Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri keselim sıvı yağ da hafif kızartalım.
2. Bir tavaya soğanı biberi alalım kavuralım
3. Kıymasını ve diğer malzemeleri ilave edelim iyice kavuralım
4. Borcama bir sıra patates dizelim
5. Tüm kıymalı harcı üzerine dökelim
6. Kalan patatesleri tekrar borcamın üzerine dizelim. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.
7. Bir sos tenceresinde; Salça .tuz ve sıcak suyu karıştırıp borcamın üzerine dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırının üst ızgara bölümü ayarında yaklaşık 10-12 dk  kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
9. Bol maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapalım 

Afiyet olsun