Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kutu 200 ml krema
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağı ve tereyağı tencereye alıyoruz.
2. Soğanı doğrayıp yada rendeleyip yağda kavuruyoruz.
3. Yıkayıp küp küp doğradığımız mantarları ilave edip, soğanla birlikte onu da kavuruyoruz.
4. Mantar suyunu salıp çekecek.
5. Daha sonra unu ilave edin.
6. Biraz karıştırıp yavaş yavaş suyunu ilave edin.
7. Suyu ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi de katın.
8. Yaklaşık 15 dakika kaynayacak.
9. En son paket kremayı boşaltın ve 5 dakika da o şekilde pişirin. Servise hazırdır.
   AFİYET OLSUN