Sulu Pamuk Poğaça Tarifi

Sulu Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 adet yumurta ( sarıları üzerine sürülecek)
• Yaklaşık 6 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin ;

• Yarım kase kaşar peynir
• Yarım kase beyaz peynir
• İsteğe bağlı maydanoz

Üzeri İçin ;

• Çörek otu

Sulu Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

Merhabalar 

1. Bütün malzemeler karıştırılır ve cıvık bir hamur elde edilir. Hamur ne kadar cıvık olursa poğaçalar o kadar yumuşak olacaktır.
2. Elinize biraz sıvı yağ alarak poğaçalara şekil verebilirsiniz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine kaşar ve beyaz peynirli karışımdan koyup top şeklini veriyoruz.
4. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.
5. Üzerine bez örtüp yarım saat kadar dinlendirdikten sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını hamuru söndürmeden sürüp üzerine çörek otu serpiyoruz.
6. 50 ya da 60 derece fırında 20 dakika boyunca mayalıyoruz.
7. Poğaçalar fırından çıkarılmadan ısıyı 180 dereceye çıkarıyoruz ve yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz. Pişirme esnasında fırına dayanıklı bir kabın içine su koyarsanız poğaçalar daha puf daha yumuşak olacaktır 
8. Fırından çıkarılan poğaçalar istenirse oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayacak şekilde buzdolabı poşetine konarak buzlukta muhafaza edilebilir.
   İstediğiniz zaman buzluktan çıkarılarak oda sıcaklığına geldikten sonra fırında ısıtılarak tüketilebilir. Afiyet olsun