Serkan gül (arastırmacı)

  Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 2 adet kalçalı tavuk but 2 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 5-6 tane karabiber 1 fiske pul biber 2 dilim limon 700 ml sıcak su 1 kaç dal maydanoz Terbiyesi için Yarım limonun suyu 1 silme yemek kaşığı nişasta veya un (Ben nişasta ekledim) Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Sebzeleri doğrayalım hazır edelim. Tavuk butlarını yıkayıp derisini çıkarıp atalım, butları küçük parçaya bölelim. Tavaya sıvı yağı ekleyelim ısınınca tavuk butlarını arkalı önlü hafif mühürleyelim böylece yemeğimiz daha lezzetli olur. Doğradığımız soğanı, havucu, sarımsağı içine alalım soğanlar diriliğini kaybedince patatesleri ve baharatları, limon dilimlerini, tuzunu ekleyip 5 dakika da böyle kavuralım sonra suyunu ilave edelim ve orta ateşte kaynamaya bırakalım. Limonun suyunu ve nişastayı 2 yemek kaşığı soğuk su ile kıvam aldıralım ve yemeğin suyun dan 2 yemek kaşığı su ilave ederek ılıkl...

Ayvalı Ve Portakal Sulu Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 3 orta boy kereviz 1 orta boy patates 1 orta boy havuç Yarım adet ayva 1 orta boy soğan 2 su bardağı portakal suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet kesme şeker Ayvalı Ve Portakal Sulu Kereviz Yemeği Tarifi Yapılışı Kereviz yapmanın püf noktası öncelikle soyduğumuz kereviz ve ayvaları kararmamaları için limonlu suda bekletmek ve kereviz pişerken tencerenin ağzını açmamaktır. İlk olarak kerevizlerimizi dilimler halinde doğruyoruz ve limonlu su dolu bir kaba alıyoruz. Ayvayı da kerevizlerden biraz daha küçük doğrayıp limonlu suya yanına ekliyoruz. Sonra patatesleri kereviz den daha ince doğruyoruz. Patates biraz daha geç piştiği için. Sonra havuçlarımızı julyen dediğimiz ince uzun şekilde doğrayıp bir kenara alıyoruz. Geniş tenceremize zeytinyağını alıp yemeklik doğranmış soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra üzerine patateslerimizi ve havuçlarımızı alıyoruz bi...

Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 200 g kıyma 3 adet orta boy patates 1 adet soğan 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kadar un 2-3 diş ezilmiş sarımsak Tuz Karabiber Pul biber Kırmızı biber Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi Yapılışı İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım. Kıymanın üzerine bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım. Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım. Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Domates salçasını ilave ederek kavuralım. Küp küp doğramış olduğunuz patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım. Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim. Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim. Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte ...

Sulu Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 2 adet yumurta ( sarıları üzerine sürülecek) Yaklaşık 6 su bardağı un 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz İçi İçin ; Yarım kase kaşar peynir Yarım kase beyaz peynir İsteğe bağlı maydanoz Üzeri İçin ; Çörek otu Sulu Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı Merhabalar  Bütün malzemeler karıştırılır ve cıvık bir hamur elde edilir. Hamur ne kadar cıvık olursa poğaçalar o kadar yumuşak olacaktır. Elinize biraz sıvı yağ alarak poğaçalara şekil verebilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine kaşar ve beyaz peynirli karışımdan koyup top şeklini veriyoruz. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz. Üzerine bez örtüp yarım saat kadar dinlendirdikten sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını hamuru söndürmeden sürüp üzerine çörek otu serpiyoruz. 50 ya da 60 derece fırında 20 dakika boyunca mayalıyoruz. Poğaçalar fırından çı...

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi İçin 300 gr köftelik kıyma 1 adet rendelenmiş soğan Yarım su bardağı köftelik bulgur Karabiber Pul biber Kimyon Tuz Sebzesi İçin 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet havuç 2 adet patates Tereyağı ve zeytinyağı karışık Tuz Sulu Köfte Tarifi Yapılışı Harika bir sulu yemek oluyor gerçi herkesin bildiği bir lezzet. Köfte malzemelerini yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Köftelerin üzerine bir yemek kaşığı un serpiyoruz. Tepsiyi sallayarak una bulunmasını sağlıyoruz. Yağları tencereye alıyoruz. Soyup doğradığımız havucu yağda soteliyoruz. Salçasını ve tuzunu da katıp 5-6 su bardağı su ilave ediyoruz. Kaynamaya başlayan yemeğin içine köfteleri ve soyup doğradığımız patatesleri de ilave ediyoruz. 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.