Mangal Tadında Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Mangal Tadında Fırında Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk kanat

Marinesi için:

• 2, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz isteğe göre

Diğer malzemeler:

• 3 adet elma dilim patates
• 1 adet domates
• 1 adet soğan halkaları
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber

Mangal Tadında Fırında Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Geniş bir kaba bütün marine malzemeleri alınır ve karıştırılır.
2. Tavuklar içine alınır ve iyice harmanlanır.
3. Üzeri streçleyip 2 saat buzdolabında bekletilir. Uygun bir fırın borcama tavuklar dizilir.
4. İsteğe bağlı patates, domates, yeşil/kırmızı  biber ve soğan eklenir.
5. Üzeri ıslatılmış fırın kağıdıyla kapatılır ve ilk 35 dak 200 derce öyle pişirilir.
6. Daha sonra kağıt alınır ve üzerleri kızarana kadar pişirilmeye devam edilir. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun