Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

•  2 adet kırmızı biber (irice)
• Sıvı yağ
• Süzme yoğurt ( özenmiş )
• Tuz
• 2 diş sarımsak

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Yapılışı

Merhaba

1. Kırmızı biberlerimizi jülyen doğrayıp tavamıza alıp çok az su gezdirip kapağını kapatıyoruz kısık ateşte biberlerin yumuşamasını bekliyoruz.
2. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. O arada süzme yoğurdumuzu az su ile iyice özelleştiriyoruz sarımsağımızı rendeleyip karıştırıyoruz tuzumuza ekleyelim.
4. Soğuyan biberler ile birleştirelim.
5. Üzerine sıvı yağ pul biber yakıp gezdiriyoruz.
   Afiyet olsun