Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kırmızı biber (irice)
- Sıvı yağ
- Süzme yoğurt ( özenmiş )
- Tuz
- 2 diş sarımsak
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Yapılışı
Merhaba
- Kırmızı biberlerimizi jülyen doğrayıp tavamıza alıp çok az su gezdirip kapağını kapatıyoruz kısık ateşte biberlerin yumuşamasını bekliyoruz.
- Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
- O arada süzme yoğurdumuzu az su ile iyice özelleştiriyoruz sarımsağımızı rendeleyip karıştırıyoruz tuzumuza ekleyelim.
- Soğuyan biberler ile birleştirelim.
- Üzerine sıvı yağ pul biber yakıp gezdiriyoruz.
Afiyet olsun
