Soslu Brüksel Lahanası (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi

Soslu Brüksel Lahanası (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr. brüksel lahanası
• 2 yemek kaşığı doğranmış kurutulmuş domates
• 1 kutu (200 gr. ) sıvı krema
• Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan, yoksa kaşar
• Tuz
• Karabiber

Soslu Brüksel Lahanası (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi Yapılışı

 Sevgili arkadaşlar brüksel lahana yemeğini birde böyle deneyin. Yedikçe yedirten inanılmaz lezzetli olan bu güzel kış yemeğini mutlaka kaçırmayın .

1. Lahanaların baş kısmını keserek dış yapraklarını alalım, ortadan keselim.
2. Sudan geçirelim, süzelim.
3. Yapışmayan tavaya alalım, yüksek ateşte soteleyelim (ortadan kestiğimiz için çabucak içi pişecektir, böylece enerjidende tassaruf etmiş oluruz).
4. Lahanalar yumuşayınca – peynir hariç – diğer tüm malzemeleri ilave edelim, orta ateşte ara ara karıştırarak, kapaksız, kremayı 90% çekene kadar pişirelim.
5. Son olarak peyniri ilave edip erimesini sağlayalım.

 Pilav ve makarna yanına çok güzel yakışıyor.

Afiyet olsun