Soslu Brüksel Lahanası (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı doğranmış kurutulmuş domates
- 1 kutu (200 gr. ) sıvı krema
- Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan, yoksa kaşar
- Tuz
- Karabiber
Soslu Brüksel Lahanası (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi Yapılışı
Sevgili arkadaşlar brüksel lahana yemeğini birde böyle deneyin. Yedikçe yedirten inanılmaz lezzetli olan bu güzel kış yemeğini mutlaka kaçırmayın .
- Lahanaların baş kısmını keserek dış yapraklarını alalım, ortadan keselim.
- Sudan geçirelim, süzelim.
- Yapışmayan tavaya alalım, yüksek ateşte soteleyelim (ortadan kestiğimiz için çabucak içi pişecektir, böylece enerjidende tassaruf etmiş oluruz).
- Lahanalar yumuşayınca – peynir hariç – diğer tüm malzemeleri ilave edelim, orta ateşte ara ara karıştırarak, kapaksız, kremayı 90% çekene kadar pişirelim.
- Son olarak peyniri ilave edip erimesini sağlayalım.
Pilav ve makarna yanına çok güzel yakışıyor.
Afiyet olsun